Programa de qualificació inicial específic per alumnes amb discapacitat intelectual (PQIE) Auxiliar en serveis de Cuina

PROGRAMA DE QUALIFICACIÓ INICIAL ESPECÍFIC PER ALUMNES AMB DISCAPACITAT INTEL·LECTUAL (PQIE) AUXILIAR EN SERVEIS DE CUINA

Horari de matí de 8:00 a 14:00

Estudis subvencionats
Els estudis estan subvencionats per la Conselleria d’Educació i són totalment gratuïts.

Requisits d’accés:

Tenir complits 16 anys, o complir-los durant l’any natural en curs, i no superar els 21 anys d’edat al moment de l’accés o durant l’any natural en curs.
No estar en possessió d’una altra titulació acadèmica.
Tenir un 33% de discapacitat o més (PQIE).

Resum
El certificat de professionalitat d’Operacions Bàsiques de Cuina és per alumnes interessats a treballar com a auxiliars de cuina, però que tenen dificultats per adaptar-se amb èxit al segon cicle de l’Educació Secundària Obligatòria.

Objectius d’aprenentatge:

Executar operacions bàsiques d’aprovisionament, preelaboració i conservació culinària.
Assistir en l’elaboració culinària i realitzar i presentar preparacions senzilles, preparar elaboracions més complexes.
Executar i aplicar operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments.

Sortides professionals