PROGRAMA DE QUALIFICACIÓ INICIAL ESPECÍFIC PER ALUMNES AMB DISCAPACITAT INTEL·LECTUAL (PQIE) AUXILIAR EN SERVEIS DE RESTAURACIÓ
Horari de matí de 8:00 a 14:00
Estudis subvencionats
Els estudis estan subvencionats per la Conselleria d’Educació i són totalment gratuïts.
Requisits d’accés:
- Tenir complits 16 anys, o complir-los durant l’any natural en curs, i no superar els 21 anys d’edat al moment de l’accés o durant l’any natural en curs.
- No estar en possessió d’una altra titulació acadèmica.
- Tenir un 33% de discapacitat o més (PQIE).
Resum
El Programa de Qualificació Inicial Auxiliar en serveis de restauració és per alumnes interessats en treballar con a auxiliars de cambrers a bars i restaurants, però que tenen dificultats per adaptar-se amb èxit al segon cicle de l’Educació Secundària Obligatòria.
Objectius d’aprenentatge:
- Operacions bàsiques de restaurant i bar.
- Assistir en el servei d’aliments i begudes.
- Executar operacions bàsiques d’aprovisionament, preparar, presentar begudes senzilles i menjars ràpids.
- Operacions auxiliars de manteniment i transport intern en la indústria alimentària.
- Realitzar operacions de neteja i d’higiene general en equips i instal·lacions i de suport a la protecció ambiental en la indústria alimentària, segons les instruccions rebudes.
Sortides professionals
- Ajudant de cambrer
- Ajudant de bar
- Auxiliar d’economat
- Auxiliar de col·lectivitats
- Treballador de petit establiment de restauració